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豚汁作り

2011年12月06日 | ひとり言

 寒くなったので、

 急に豚汁が食べたくなったので、

 具材を炒めた後、

 圧力鍋でコトコト煮込んで、

 お味噌を入れる前に試しに味みたところ、

 ものすごくおいしく出汁が出ていました。
 
 
 ちょっと作りすぎたところもありますので、
 
 今日は味噌を入れずに、そのまま

 食べましょう。
 

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