出身の関西にいた時は、
食べたことも、売っているのも見たことがなかったのですが、
(ただ住んでいた地域性の問題かもしれませんが)
関西風のたまごサンドも言うものがあります。
ただ、中身が卵焼きというだけですけど。
普通のたまごサンドも好きなんですが、
ちょっとおいしそうだなと思って作ってみると、
卵ゆがいて、皮向いて、細かくして、マヨネーズにあえてより、
はるかに簡単に作ることが出来、
味付けも色々工夫することが出来て、
子どもも、ぱくぱく食べてくれるので、
最近はもっぱら、関西風のたまごサンドを作っています。
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