夏のサッパリご飯

曇りがちながら薄日も差してた朝。

でも数時間後には真っ暗になってゲリラ雷雨。

どうも、こんにちは、こんばんは。不知火丸です。

 

夜になっても気温は大して下がらず、日中の湿度そのまんま。

…蒸し暑い～。この湿度の高さは堪えますね。食欲もイマイチ。

そんな時にオススメの簡単サッパリご飯。

 

今から遡る事30年以上前…アルバイト情報誌の From A に連載されていた

ビンボー学生向け（？）の簡単レシピ漫画の『セイシュンの食卓』。

その単行本を未だに持っていたりする。（モノ持ち良すぎるぜ。）

この中で紹介されているレシピ。

ほぐした梅干し、ツナ缶、大葉（…の代わりにカイワレ）を ご飯に混ぜ込むだけ。

当時からお気に入りで、よく作ってました。（未だに良く作ります。）

“ツナのうま味で梅の酸っぱさが和らいで、さわやかでおいしいご飯” のふれこみ通りです。

宜しければ、お試しあれ。