SHOKUNIN-しょくにん-

2021年12月移転オープン 代々木駅徒歩1分 やさしい天然酵母パンとこだわり自家焙煎珈琲のお店

『もちかつお』って何?

2013年04月27日 | 新着情報!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
くらうど、食人スタッフの鈴木です。!(^^)!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

京王百貨店B1催事場での催事も
多くのお客様に来て頂いて大盛況のうちに終了致しました!!
ありがとうございました!!
多くの方に「食人」のパンやケーキを知っていただき、
何度も足を運んでいただいたお客様もいらっしゃいました!!
感謝の気持ちでいっぱいです!!
米粉を使った『ひとめぼれあんぱん』は
一日200個も買っていただけました!!!
本当にありがとうございました!!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

今週のお得情報をお届けします!!(*^o^*)

【くらうど】

今週のくらうどのビュッフェ特選料理は
『もちカツオのカルパッチョ~土佐酢ドレッシング~』です。

『もちカツオ』とは初鰹の中でも
餅のように歯にまとわりつく独特の食感で
至高の味わいがあるもの、と言われています。

初夏の知らせである初鰹は
“ 目に青葉 山ホトトギス 初鰹 ”とか、
“ 女房を 質に入れても 初鰹 ”とか詠われたように、
江戸の昔から新鮮な初鰹は大変人気の魚で、
旬の初物を食べると75日寿命が延びると信じられていた時代に、
初鰹はその10倍750日も長生きできると言われていたんですって!!!

みなさんも「くらうど」で初鰹(もちカツオ)を食べて、長生きしましょう!!!

【食人】

今週の新弁当は…
『すき焼き風ごはん弁当』です!!!

牛肉、ねぎを醤油風味のだしで味付けし、
すき焼き風の混ぜご飯にしました!

みなさまのご来店を
スタッフ一同、心よりお待ちしております(●⌒∇⌒●)

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 平日8:00(土日11:00)~19:30


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