SHOKUNIN-しょくにん-

2021年12月移転オープン 代々木駅徒歩1分 やさしい天然酵母パンとこだわり自家焙煎珈琲のお店

トリックorトリート!ハロウィンフェア 10/31まで

2013年10月19日 | スタッフより

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

先日の観測史上最も遅い真夏日
(実に98年ぶりΣ(゜д゜;) )の猛威も過ぎ、
気候もようやく秋模様、といったところですが
10月下旬になってもまだ近づいてくる台風もあって、
秋深し、とのんびりした気分には
まだなれない今日この頃。

それでも秋の旬の食材は
しっかり出そろっていますので、
まずは食欲の秋、楽しんじゃいましょう!

10月と言えば!

トリック オア トリート!!

食人・くらうどでは
カボチャなど旬の食材にこだわった
「ハロウィンフェア」開催中です!!

★★★★★★★★★★★★★★★★

<くらうど>

<<見てびっくり、食べてびっくり!
   ハロウィンビュッフェ!!>>

ランチ&スイーツビュッフェ
11:30~16:30(最終入店)

45分ドリンクなし 990円 ドリンクバー付 1100円
70分ドリンクバー付 1390円

見た瞬間思わずびっくり!?
黒や赤を使った色とりどりのお料理が並んでます。
イカスミやビーツ(赤カブ)などの
天然素材を使って、多彩な色を表現しました!
シェフが工夫を凝らした品々をお楽しみください!

●チキンソテー魔女風煮込み

 黒オリーブをたっぷり使ってコトコト煮込みました!

●パンプキンライスコロッケ

1個1個、手で丸めて揚げて作ってます!

●白身魚のワイン蒸し イカスミダークソース

白身と黒いソースのコントラスト!

●ハロウィン風ポトフ


強烈な赤色!…ですがコトコト煮込んだ優しい味わいです。
真っ赤な色はビーツ(赤カブ)で表現しています。

●ゴロゴロパンプキンとポテトのグラタン


●キャロットソースのクリームパスタ


色鮮やかなビュッフェ料理をお楽しみください!

★★★★★★★★★★★★★★★★

<食人>

<<ハロウィンフェア 10月31日(木)まで!>>

カボチャを使ったアイテムが続々登場!

●大きなシンデレラの馬車 150円

かぼちゃの生地を馬車に見立てました。ふわふわの食感です。

●ハロウィンおばけクッキー 390円


●ハロウィン巨大カボチャクッキー 350円

楽しい形のクッキーはプレゼントにも最適です。

●かぼちゃのスコーン   200円

●かぼちゃのデニッシュ  250円

●かぼちゃのスウィートロール 200円

●かぼちゃとベーコンオニオンのチャバタ 200円

ほかにもハロウィン商品もりだくさんです!!

<<週替わりお弁当もハロウィン!>>

●チキンの魔女風煮込み弁当 630円

黒米入りご飯に、ビーツ(赤カブ)のマッシュポテトをのせて、
鶏もも肉のブラックオリーブ煮込み、
イタリア野菜とチョリソー炒めなど、
魔女が仕立てたハロウィン風に黒と赤を使った弁当に仕上げました。

みなさまのご来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております(●⌒∇⌒●)

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 11:30~20:00


お肉を食べる!ミートフェア開催中

2013年10月05日 | 新着情報!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今週は天候が思わしくないですが、秋はスポーツの季節でもあります。
体育の日も近いですね。

活動的パワーの補給にはお肉!

活動的な方、肉食女子&男子、
そしてちょっとお疲れ気味の方にも…

ただ今、食人・くらうどで「ミートフェア」開催中です!

お肉をたっぷり使った期間限定商品をぜひお楽しみください!

(^◇^)/(^◇^)/(^◇^)/

<くらうど>

<<70分ビュッフェで和牛ステーキ1枚サービス!!>>

ランチ&スイーツビュッフェ 11:30~16:30(最終入店)

●70分ビュッフェご注文の方限定
 和牛ロースステーキ 1枚サービス

ご注文を受けてから1枚1枚焼き上げ、お席にお持ちします!
10月11日(金)までの限定サービスです。

●ミートフェア特選料理もりだくさん!

鶏もも肉と秋野菜のオランダ煮

豚肩ロースの塩麹ロースト

ほかにも、
柔らか牛筋のアッシェパルマンティエ
いろいろ野菜の肉味噌ソース などなど…

<夜もミートフェア!>

17:30からご提供いたします。

●『和牛ロースステーキ ソースポワブルヴェール』1,980円

 特選の和牛ロースステーキを、ピリッと辛みのある
 グリーンペッパーのソースで仕上げました。

●『柔らか牛筋のラグー&キノコクリーム
  2種ソースのスパゲッティーニ』980円

コラーゲンたっぷりの牛筋は柔らかくトマトソースで煮込みました。
濃厚なキノコクリームソースと合わせて、色々な味が楽しめるパスタです。

●『豚肩ロースの塩麹ロースト』980円

程よい脂の甘みと肉のうま味がある豚肩ロースを
塩麹に漬けて熟成させました。
ローストしたお肉に醤油とオニオン風味のソースをかけています。

<食人>

<<ミートフェア限定商品 10月11日(金)まで>>

●牛すね肉のカレーデニッシュ 280円

牛すね肉をことこと煮込んでカレーと一緒に
サクサクのデニッシュで包みました!

●ロングチョリソー(右) 400円
●トントロウィンナー(左) 400円

長~いソーセージを仕上げた特製パンです!

●ローストポークとキノコのピザ 250円(1ピース)

●なすのボロネーゼキッシュ ベーコンのせ 210円(1ピース)

ほかにも店頭で多数販売中です!

週替わり弁当もお肉で!

<<肉肉弁当>>630円

鶏肉のオランダ煮、豚肩ロースの塩麹ロースト、
そして肉みそ添えご飯など、
食感や味の違うお肉がもりだくさん。
旬の野菜も入ってますよ!

みなさまのご来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております(●⌒∇⌒●)

☆新宿駅南口徒歩3分☆代々木駅より徒歩4分☆
■■■ 新宿マインズタワー地下1階 ■■■
カフェ&ビュッフェ くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間 11:30~22:00(日祝20:00)
自然と食を楽しむ 食人 TEL 03-5333-5564
営業時間 11:30~20:00