『シブサラ』とは？
代々木商店街が、渋谷に本社のある「キューピー」さんとタイアップして
展開するイベントです。
（１）渋『谷』の谷間をイメージした盛り付け
（２）渋谷名物の『スクランブル』交差点にちなんで、混ぜ合わせて食べる
（３）こだわり食材と野菜の組み合わせ
上記の条件を満たしたサラダを、代々木商店街の２０のレストランで提供しています。
スタンプラリーも開催しており、２店舗以上集めると、
10月1日に代々木駅近くで開催されるイベントで景品がもらえます。
【くらうど】の「シブサラ」は…
「食人・くらうど風 パンツァネッラ ＃シブサラVer.』 760円（税込820円）
パンツァネッラとは、イタリアのトスカーナ地方
（フィレンツェを州都にするイタリア半島の中央付近）に伝わる郷土料理。
もともとは硬くなったパンをおいしく食べる工夫として、
パンを刻んで、オリーブオイルやワインビネガーなどをドレッシング代わりに
野菜と和えて作ったサラダです。
【くらうど】では、隣接の姉妹店【食人しょくにん】のパン工房で
焼き上げている、大人気の『白神こだま酵母』の天然酵母パンを使って、
具だくさんのサラダに仕上げました！
ローストビーフやスモークサーモンなどもたっぷり使っていますので、
数人でシェアしても満足感たっぷりのサラダです。
みなさまぜひお召し上がりください！
17：30からのご提供です。
