オリーブの木

2本のオリーブの木にたくさんの実がなりました。

不思議なことに1本の木に実がたくさん。

もう一つの木には2個。

オリーブの実は食べ方によって収穫時期が違うそうです。

可愛いので緑の実から黒になるまでその様子を楽しみました。

収穫後は渋抜きという作業を経て塩漬けやオイル漬けなどになるようです。

誰も食べないけれど・・・挑戦してみようかな。