栗きんとん

先日同僚のTちゃんから栗きんとんいただきました。

恵那栗です。


こんな可愛い栗の絵の描かれた包みにくるまれています。



一口食べてびっくりです。


衝撃が走りました。


何て美味しいのでしょう。


水を一切使わず少量の砂糖だけで炊き上げ、一つ一つ手絞りだそうです。