ガパオガイ

昨日は元同僚のあっくんとランチしました。

K市にあるアジアンフードのレストランです。

私はタイ料理苦手で約20年ぶり。
ガパオガイとは鶏肉のバジル炒めです。
辛さ控えめとパクチーなしにしてもらいました。


ものすごく美味しくまた食べたくなりました。

あっくんはナシゴレン。炒飯でしょうか。私と真逆でパクチー沢山に思いっきり辛く。


その後出張先で20年以上前に会ったきりの方や最近年賀状だけの懐かしい元同僚達に再会し感動の午後となりました。