だし巻き卵

おはようございます。

今日は雨で気温も下がるそうです。皆様体調崩されないように。

さて日曜日知人のFさんが夜に遊びに来てくれました。

筍ご飯を作って持って来てくれたのですがだし巻き卵も実演してくれました。(専用のフライパンも持参です)

材料は片栗粉、塩、卵３個、水75ミリ、醤油少々。
ちょこちょこ足していきます。
そして空気はこまめにつぶし、くるっと回転し。


こんなに綺麗に完成！見た目もお味も最高でした。