馬の生肝と白子@スタンド馬ジロー

食べたことの無い馬料理を戴きました

スタンド馬ジロー

ちょこっと生レバー

レバーに砂肝が合わさった感じ

食感と旨味最高

馬の白子てんぷら

骨の脊髄だそうで

淡白で仄かな甘みが美味しい

#スタンド馬ジロー

#当店一番人気

#馬の白子

#馬の生肝