日本酒・益荒男の会 @ 『森田しげるの酒道楽 其の一』~美和まっしぐら~ 2016-04-30 15:06:31 | 日記 『森田しげるの酒道楽 其の一』 ~美和まっしぐら~ 日本酒・益荒男の会 大盛り上がりで終了。 益荒男、の味比べ最高でした。 農口杜氏の技が素晴らしい。 強い味から、爽やかな旨味まで、 お酒それぞれに、独特の個性があり、 どのスペックも味わい深さが凄い。
萩乃露 試飲 @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ NHK文化センター京都教室 2016-04-28 17:24:42 | 日記 蔵見学の後は、一番うれしい、試飲タイム。 福井社長の優しさで、試飲できる日本酒とリキュールは ビックリの数「萩乃露 13種類」 今までの蔵さんぽで、一番数が多い。 社長が、呑む順番も考えて下さって、 生酒爽やか系からどっしりへと試飲。 日本酒ガールの松浦すみれさんの お酌をいただいて、超嬉しい。 美味しさ倍増。 美味しいな~。 やっぱり生酒、無濾過が好きだな。 「あらばしり 無濾過生原酒」 それと、意外によかったのがリキュールのレモン酒。 苦みと甘味のバランスが良かったです。 社長とは面識が無く、滋賀 地酒の祭典のイベントで、 お互い、顔を見てた程度でありましたが、 今回で、ご挨拶できる関係になれました。 蔵見学ありがとうございました。 滋賀 地酒の祭典やイベントお会いした時は、 宜しくお願い致します。 すみれさん、今回も、ありがとう。 5月もよろしくお願いします。
福井弥平商店 蔵見学 @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ 2016-04-28 07:12:06 | 日記 町さんぽのゴールは、 「福井弥平商店」 日本酒「萩乃露」を醸す蔵。 蔵に到着したら、 社長の福井毅さんがお出迎え。 直ぐに蔵見学がスタート。 普通は蔵見学が出来ない蔵なのでありがたい。 蔵は、製造が終わっていて、静かな状態。 井戸の仕込み水の試飲からスタート。 水や米、仕込みの話をして下さいました。 仕込みは終わっていても、 タンクには、まだまだ日本酒がイッパイ。 全て、瓶詰するまで、まだまだ蔵の仕事はたいへんです。
高島市勝野地区 さんぽ @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ 2016-04-28 06:51:49 | 日記 日本酒ガール松浦すみれさんの案内で、 高島市勝野地区をさんぽ。 大溝城跡の後は、 昔、湖上の交通の要所であった木津港跡を散策、 石垣が当時の古いまま残っているのが分かります。 その後、大溝陣屋総門へ。 大溝藩の藩庁で、武家屋敷への入口の正門だったそうな。 町のマンホールは、ガリバーの顔・・・なぜに? ガリバー青少年旅行村にちなんでなんだけど、 民間施設を使わずに、高島市の個性を出して欲しいですな。
近江高島駅 @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ 2016-04-27 14:35:38 | 日記 NHK文化センター京都教室の 「関西・ほろ酔い蔵さんぽ」 4~6月コースの第一回目 開催は4月9日。 今回は、琵琶湖の湖西にある 「福井弥平商店」への蔵さんぽ。 JR近江高島駅で集合。 初回なので、NHK文化センター京都教室の青木さんがご挨拶。 主催の日本酒ガールの松浦すみれさんもご挨拶されて、スタート。 前回に引き続いての方が10名ほどと、 新しい参会者が10名ほどのメンバーです。 このメンバーでどんな事が起きるか、楽しみ楽しみ。 まずは駅近くの「大溝城跡」へ。 琵琶湖を見渡せた水城も湖岸は離れ、 今は天守台を残すだけ。 4月9日だったので、城跡が桜で満開。 一番いい季節に訪問できました。 桜の花見も出来てありがたかったです。 大溝城跡 〒520-1121 滋賀県高島市 勝野 0740-33-7101 https://g.co/kgs/SnmLk