7/3梅日記

我が家でも毎年梅ジュースを作ります。

青梅と、同重量の氷砂糖を準備します。

梅のヘタを取り、水洗いして、梅の実の水気を拭き取ります。

瓶に梅と氷砂糖を交互に入れます。この時、必ず水気を取り除いて下さい。カビの元となります。

かれこれ1ヶ月でこんな感じです。

うちは子供達が好きでほとんど飲んでしまうので私の分はありません、、、。

でも、お陰で子供達は夏バテしないのかな！？