誰も知らない中に入ってゲームをした。
気さくで優しい方々ばかりで居心地良く、これから加えてもらうことになった。
新しいコミュニティに一歩踏み出す。
やりたいことをやらねば！
流石に緊張したせいか、今朝はすごく疲れていたので、一日家でのんびり過ごすことにした。
午前中プリンを作った。
カラメルがとても上手くいった。
午後はココアベーグル
一回捻って生地を結合させるのがなかなか難易度高い。
ケトリングという、一度砂糖入りのお湯に浸からせるのが面白い。
チョコチップを入れて焼いたらちょうどいい具合に溶けてナイスなお味。
夕方冷やしていたプリンを型から取り出す。
ショック！
加熱時間が長過ぎたせいだ。
全体に「鬆（ス）」が入ってしまった。
滑らかなプリンとは程遠い。
まぁ、どんまいだな。
こんなこともあるよね。
ベーグルは結構上手く焼けたから
よしとしよう。
試食。ちょっとブランデーを垂らして。
定期購読している暮しの手帖に
素敵な言葉があった。
「生きるとは、ただ一つの暮らしを耕すこと。
他力を頼り、自分は一人ではないのだと知ること。
違いを認めあい、わからなくても面白がること。
正解のない人生を歩みながら、時にもがきながら、それでも生きてるって悪くないなと思うこと。
そして、あなただけの言葉を紡ぐこと。」
明日も楽しい一日にしていこう。
