今度こそ・・・

今日の北海道は、曇り
何だか蒸し暑いですわ。

さて、今日は例のカボチャプリンを再チャレンジしました
作る前に、ネットでいろいろ調べてみてから作ってみました。
まずは、材料から

材料
小さいカボチャ　　　１個　約３００ｇ～４００ｇ
　　　　　　　　　　　（中身が１００ｇ～１５０ｇ）
卵　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　　１５０cc
生クリーム　　　　　５０cc

１．カボチャを洗って水気を残して全体をラップで包み
　　電子レンジで約５分加熱します。

２．カボチャの上の部分を切り取ってスプーンなどで
　　種と実に分けて中身を取り出す。　
※底が抜けやすいので気を付けて中身を取り出す。
　中身が硬くてくり抜けないときは、ラップをかけて
　電子レンジで１～２分ほど加熱する。

３．取り出した実を裏ごしする。

４．ボールに卵と砂糖を入れて溶きほぐし
　　温めた牛乳を加えて、裏ごしする。

５．生クリームを入れて滑らかになるように混ぜ合わせる。

６．裏ごししたカボチャを加えてしっかり混ぜ合わせて裏ごしする。

７．くり抜いたカボチャに生地を入れて蒸し器で３０分～４０分蒸して
　冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

頑張りましたよ！
ちょっとプリンぽくないけど美味しいですよ。
あっ！
真剣に作っていたので写真が３枚しかありません。
すいません<m(__)m>
しかもカボチャの中身をくり抜いていたら
うっかり穴をあけちゃってもう１つのカボチャをレンジでチンして
作りましたわ。
その辺も皆様、気を付けてくださいね。
やっぱり何かを作るのって楽しいです。

さてさて、ブログをやりながらオリンピックの野球を観てます。
柔道の上野選手の決勝戦は、バッチリ観てましたよ！
マジで嬉しかったですわ
さてと、明日も仕事頑張るかぁ～。
では、まだ寝ませんけどBuonanotte.おやすみなり。。。