鱸 スズキをいただきました。大きな卵を抱いていました。早速、煮付けに♪
いただきますo(^o^)o
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神戸ローカル、垂水・明石の春は甘辛い香りに包まれます。
名物いかなごくぎ煮。
各家庭で作られます。今年は挑戦しました。
鮮度が命のいかなご。
夕刻のスーパーで買い求めたものは、鮮度が落ちていて仕上がりはいまいち。
私の母は、くぎ煮コンテストで賞をもらった腕前。
だから、私は作るまいと心に決めていましたが・・。
誘惑に負けてしまいました。
母の採点を待ちます
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