今季の初鱧頂きました

梅雨入り、でしょうか

久しぶりの雨に心鎮められる朝

備忘録に…

過日の素敵な薔薇鑑賞ランチ

心友と私…2人だけがお客様だった。

他テーブルを気にせず、

2人でゆっくり楽しくお食事や会話を楽しめた

途中で笑いを堪えることも大変なほど、

心友と私の会話は 本当に楽しかった。

私の天然失言に ドギマギの心友…（笑）

日本海の旬の味覚！

前菜から2人して唸った

特に白バイ貝のお刺身とチーズが絶品

コリコリ食感に上品な甘味、旨味。

美味しいね〜！って

何度見つめ合ったかしれない。

ふんだんな上質オリーブオイル🫒ドレッシングが添えられたサラダにも上手く合っていて、心友は 甘いトマト🍅にも興味津々！
夜なら白ワインが飲みたかったぁ〜！（笑）

万願寺とうがらしで、ポタージュ！

初めてのお味は香りよく万願寺そのものの苦味も甘みも効いていて美味❣️

焼き万願寺しか食べたことが無いので

今年の挑戦料理の楽しみができた！

万願寺は素晴らしい健康食💗

やっぱり、ここでも、

オリーブオイルが効いている。

そして、今年初の鱧

淡白な鱧が大好きなので、本当に嬉しかった

思わず、淡路島に鱧料理を食べに行きたくなった

…もう、そんな季節なんだ、と

沁みじみ。

鰆のお寿司も初めて

甘くない酢飯と肉厚な旬の鰆のコラボが

とても新鮮、

皮を焼いて下さり旨味が増した！

添えられた鰆の内臓からすみがアクセント

…う〜ん、これは日本酒がwww（笑）

デザートは苺ジュース🍓

さっぱりしたフレッシュな甘さが美味

そして、紅茶党の心友が大好きな

ダージリンティーが 最後の〆

ハナミズキの優しいティーカップに

香り豊かな柔らかな お茶を頂きました

美味しいね、って、

唸ったり、笑ったり、、、

笑顔で 美味しく頂けたこと、

本当に、感謝です

人生の 徒然日記の、大切な1ページに。

ありがとう…