先日、お向かいさんからいちごとイチゴジャムをたくさんいただきました。
なんでもいちご狩り農家の知人からたくさんもらったそうです。
食べきれないから、とジャムまで作って、山盛りのいちごとお裾分けしてもらいました。
うちは、下の娘が大のイチゴ好き。
あればあっただけ食べてしまう勢いです。
いただいたいちごはあっという間になくなり、ジャムだけ残りました。
ジャムは私の朝食のトーストに塗って食べていたのですが、
大きな瓶でいただいたので、なかなかなくなりません。
そんなわけで、ジャム入りのクッキーと食パンを焼いてみました。
レシピはいずれもCOOKPADから。
クッキー http://cookpad.com/recipe/852331
パン http://cookpad.com/recipe/1369350
甘酸っぱい後味が本物のイチゴ感を楽しめました。
いちごジャムもうちだとトーストかプレーンヨーグルトに入れるくらいしかしませんが・・・ほんのりピンクがかわいいパンとクッキー、味も見た目もすてきですね。
大好きないちごが終わったら、今月はびわやさくらんぼが旬です。
お嬢さんはお好きかしら？
びわはまだ未体験の娘です。
サクランボは好きですが、イチゴに勝るフルーツはないと思います。（笑）
しばらくの間、さようならですね。