今朝の収穫～と言いたいところですが、これはご近所さんからの頂き物(笑)
「食べきれないから、もらって！」
と、届けてくれた。
ご近所さんは畑を借りて作っている。
もう、ベテランさんです。
庭の花壇の隅っことプランター栽培の私とは大違いです(笑)
いつか私も食べきれないほど作ってみたいなぁ～♪
こちらは、七夕素麺～☆
昨日庭で採れたミニトマトをのせて。
この春から夫とふたりなんですが、今年もこんなのを作りました(笑)
七夕の晩ご飯
七夕素麺
西京漬け（ホタテ、鯛）
モロッコいんげんの胡麻和え
大根の煮物
今日も暑いです
2頭のワンコ達もぐったり・・
リビングの温度計は30℃、クーラーを入れた途端気持ちよさそう。
昨日、収穫したオクラを使って温サラダを作りました。
きれいな色に茹であがり美味しそうです。
好きな粒マスタードのドレッシングも作りました。
が・・・
なんと、筋があり、噛み切れません。
収穫するのが遅かったようです・・（涙）
次はこんなことが無いように気をつけましょう。
って、コツとか見極めってあるのかなぁ。
《粒マスタードのドレッシング》
粒マスタード・・小さじ２
酢・・大さじ２
オリーブオイル・・大さじ１強
塩・黒コショウ・・少々
こちらの味は保証できます(笑)
今日は節分。
恵方巻きにかぶりつき、いわしを食べて、豆まきして、年の数＋1個の豆を食べました。
スーパーには菜の花が並び始めました。
今日は辛し酢味噌和えに。
ハーフボトルの白ワインを一人で頂きました。
寒ブリ～さくで買ってきてざっくり切って並べました。
脂がのって、美味しかったです。
そして、好きなチーズとピクルスと厚切りベーコン。
今日は大変な1日でした。
わん子たちが人間用のチョコレートを食べてしまった。。
テーブルの上に手が届くのはTom。
Tomが床に落としたと思う。
Tomは途中で食べるのをやめたんでしょう、最後まで食べたのがMarin。
夕方までMarinの調子が悪く何度もおう吐。
映画に行く予定でしたがキャンセルして正解でした・・
テーブルの上に食べ物を置いておいた私が悪い、と反省。
可哀そうなことをしてしまいました
オールフリーと、お・ま・け
唐揚げ
オールフリー1ケースお・ま・け付きを買った。
おまけはブルドックソース。
ブルドックソースが家に来たのは初めてかも。
ふたにレシピはこちらから！と書いたシールが。
シールをめくり、こららをみて唐揚げを作った。
焦げた。。
ソースをふき取ってから揚げるべきでした。
焦げたけど美味しかったみたいで売り切れた～
私、鶏肉が苦手なので食べてません。
大根とシーチキンの梅マヨ
塩もみした大根とシーチキンと大葉を梅とマヨネーズであえました。
竹輪のてんぷら
アボカドとベーコンのチーズ焼き
カットしたアボカドの上に刻んだベーコンをのせ粉チーズかけて焼きました。
ちらし寿司
酢飯の上に夕方２０％offで買ってきたお刺身をのせました。
１月１２日の晩ご飯
子持ちカレイの煮つけ
肉コロッケ
千切りキャベツ
トマト
お味噌汁
赤ワイン
カレイは黒いほうを上に盛り付けましたが白いほうが綺麗でしたね。
コロッケはスーパーで買ってきた(笑)
お味噌汁の具は、玉ねぎ、じゃが芋、ねぎの代用品の豆苗。
私は赤ワインが好き。
邪道ですがお魚にも赤ワインです・・
と言っても、白ワインも、スパーリングワインも飲みます（爆）
