ウェブリメモ (花・鳥・風景・その他生物) by サクラ

2010年3月25日から始めた季節のフォトダイアリー
梅雨入りとともに酷暑の毎日、も~、暑いっ!

コリアンダー

2014-06-06 15:41:43 | ハーブ




カレー粉の主要な原料のひとつですが
化粧水の原料としても使われたようです。
参考HP↓

S&Bヱスビー食品株式会社

葉はシャンツアイとして親しまれています。
シャンツァイのレシピ / クックパッド


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ビタミンCやカルシウム、
鉄などのミネラル成分も多く含んでおり、
効能としては消化促進、炎症緩和、
鎮静効果などがあるといわれています。
参考HP↓

コリアンダー(パクチー)の育て方







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