なんばパークスに6Fにオープンした 「東京トンテキ」へ。 もともと三重のご当地グルメとかで 食べてみたいと思ってたのです。 ご飯、スープ、トンテキ&キャベツの トンテキ定食 1,000円 ガッツーンと分厚い これが基本の200g。(もっと大きいのもあり) でも、柔らかく、女2人ともたいらげました ちょっと端っこは脂身が多かったなぁ この柔らかさは 焼くのではなく 低温のラードにつけて、じーんわりと 火を通してるからなんだそうです。 東京トンテキHP