なのでもう売ってないのですが…
蓬を煉り込んだ生麩生地の中に
自社製法で炊き上げたこし餡を包み込み
笹でくるんだ麩まんじゅうです。
古くから禅僧のタンパク源として食されてきた
生麩特有の弾力感と甘さを控えたこし餡がとても良く合います。
中はゆるいこし餡。
フニフニした独特の食感が好きで
見かけるとつい買ってしまうのです
なのでもう売ってないのですが…
蓬を煉り込んだ生麩生地の中に
自社製法で炊き上げたこし餡を包み込み
笹でくるんだ麩まんじゅうです。
古くから禅僧のタンパク源として食されてきた
生麩特有の弾力感と甘さを控えたこし餡がとても良く合います。
中はゆるいこし餡。
フニフニした独特の食感が好きで
見かけるとつい買ってしまうのです
