オテル・ド・ヨシノ （hotel de yoshino）～和歌山市 2017.7

お気に入りのオテル・ド・ヨシノでランチ。
二人分のお料理を記録



アミューズ
アスパラムースと生ハムのジュレ



前菜
フォアグラとチェリーのパルフェ



イノシシのパテ バルサミコ酢ソースで



トウモロコシの冷製スープ
キャラメルポップコーンが入ってました。



シカのビトック
ハンバーグのようなもの。



牛肉の南仏風煮込み



チョコムース
アジアンスパイスが効いてました。



カプチーノと小菓子



今回も満足。
季節毎に通いたいものです