桃のかき氷シロップ

台風は過去最大の強さなどと

聞いていたので

とても心配していましたが

(この暑いのに

停電などしたら本当に困る…)

我が家はちょっとした大雨の日くらいの

感じでした

 

 

台風一過の今日は

英語レッスンの後

結局一日中家にいました

 

先生とお話しすると

どうやら次のタームも

私の希望する通学クラスは

生徒が集まりそうにない

 

最近の人はみんな忙しいから

ほとんどの人が

オンラインレッスンを希望するのだそうだ

 

かなしい

 

 

さてさて

家にあった桃で

かき氷のシロップを作ってみた

 

クラッシュしただけだと

水分が多すぎて

氷が溶けてしまうのだ

 

調べてみたら

手作りのかき氷シロップは

ジャムのように果物と砂糖を入れて

煮詰めてとろみを出すらしい

 

なるほど！

今度やってみるかな