沖縄の食材・・・・島らっきょう 黒酢漬け

スピリチュアルセラピストのアーラです。



暑い夏の夜は、露出度:高だから、

朝起きると、内蔵が冷えちゃって、体ががちがちになりがち


そんなときは、朝シャンか、温泉に行くことを勧めております。

内臓を暖めて、気持ちイイ～～～一日を！！

先月の石垣島から帰ってきて、島らっきょうを漬けました。





洗うのが本当に大変だった～



黒砂糖を買ってこなければ・・・こんなものしかなかったのです。



↑これがおいしいです。




今回の隠し調味料は、泡盛でもなければ、焼酎でもありません。

ドイツの白ワイン☆
エレガンスなし上がりに、なんとか持って行きたい・・・。








完成です。




右が黒酢漬け、

左が塩漬け、

黒酢を少し入れてしまったら、同じような色になってしまいました。

最後に鷹のつめを入れました。




約三週間後

イイ出来具合じゃない！！！！

ちょくちょく食べてしまって、かなり減ってるけど・・・。




今日は花火大会！！お友達に食べさせるんだ！！








愛と感謝を込めて

良い光を。