生クリームを食べているかのような牛乳プリン♡

最近、牛乳プリンを作るのにはまっているので、作り方を記録！

 

材料：

ゼラチン・５ｇ

水・50ml

牛乳・270ml

生クリーム・180ml

砂糖・45ｇ？（お好みで）

 

1.水とゼラチンを火にかけ溶かします。

2.ゼラチンが溶けたら、牛乳、生クリーム、砂糖をお好みでいれて、４０℃くらいで（沸騰させないように）混ぜます。

3.混ざったら、容器に注ぎ、冷めたら冷蔵庫で冷やします。

トロトロの牛乳プリンの出来上がり♡