『節分！！！』

おはようございます♪
今日で松の内が明けます。
お正月気分は抜けましたか（笑）
わが家では昨夜おやじと娘達の宴会がありました。
三番目の娘は仕事帰りが遅く不参加でしたが
ふたりの娘達と酒を酌み交わし父が倒れました（笑）
娘達とこんな時間を過ごせるのはおやじとしてはうれしい限りです。
あとどのくらいこんな時間が過ごせるのかな？

お正月が明けると我が業界では『節分』です。
節分と言えば我々がご幼少の頃は豆まきでしたね！
しかし、ここ15年くらい前から北海道にも『恵方巻』が盛んに！！！
では、恵方巻のおさらいです。
恵方巻とは、節分に食べると縁起が良いとされている
「太巻き（巻き寿司）」、および、大阪地方を中心として
行われているその太巻きを食べる習慣。
「恵方巻」という名称は、1998年にセブン-イレブンが
全国発売にあたり、商品名に「丸かぶり寿司 恵方巻」と採用した
ことにより広まったとされている。
それ以前は「丸かぶり寿司」「節分の巻きずし」「幸運巻きずし」などと
呼ばれており、「恵方巻」と呼ばれていたという文献等はない。
セブンイレヴン恐るべしですよね！
昨日の朝、出勤の準備をしながらニュースを聞いてると
今年の恵方巻についてのニュースがありました。
「北海道新幹線開業記念　青函トンネル巻」なる恵方巻！
へ～！！！開業だからね！



お値段は！！！！！えっえええええ・・・・！
1本なんと5400円（税込）ワオ！！！
こんな高級な恵方巻があるんだってニュースを聞いてたが
なんと発売先は・・・わが社でした（笑）
営業から離れるとこんなことも・・・
では、中身はと言うと・・・
太巻を青函トンネルに見立てて、
青森県側には大間のまぐろの赤身とたたきを、
北海道側には長万部産毛がにとオホーツク産ほたてを豪快に巻いたもの。
マグロ、カニ、ホタテ、イクラと、おなじみの高級すしネタ全部入り
しかも有名な産地で取れたものとあらば美味くないわけはないよね。
しかし、ここまで恵方巻きでは贅沢はできないが
前役職なら買ってただろうな（笑）
興味のある方は当店でどうぞ（笑）

さて、本日はお休みですが朝から鼻が・・・グズグズ・・・
昨夜、飲酒後うたた寝したのが悪かったかな！！！
みなさんも風邪には気を付けましょうね！

それでは・・・また、あした！