もう12月。合同忘年会は娘のおひろ目兼ねて箕原を貸し切って盛大に終わりました。長竹と鑓水は各クラスごとの忘年会をやっています。和食や洋食、イタリアンとクラスごとの特徴が出ています。例えば土曜クラスは若いのでこんな感じが人気。でも、この鯛の塩釜はどのクラスも人気ですね。もちろん28日の餅つきでも作ります。毎年担当者が弟子を作ってつながっています。長い人は20年になります。人気メニューは担当がいます。特にピザ窯に関しては座を譲らず徹底して研究しているようです。この日のピザの焼き具合はよかったですね。この鯛の塩釜も最高の焼き具合でした。焼き物の方は、年末のせいか染め付けが多くなっています。形もエ付けもきれいに仕上がっています。明日は遅くなりましたが、ツリーやランプ、干支などがあがってきます。年内に渡せそうです。23日は鑓水で、クラスの方が中心になってクリスマス会です、スモークターキーも作っています。飲み物持参で皆さんの参加を希望します。参加者が多いほどごちそうになります。会費は1000円。玲子、聖子先生に連絡してね。
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