梅干し!(^^)!

初の梅干し作りに挑戦(*^^)v
家の庭になった梅を頂いての挑戦です!(^^)!

なので大きさはバラバラで１キロ以下ですが、無農薬(^_-)-☆
綺麗に熟すのを待って、おへそを取って一晩水に浸けて

熱湯消毒とアルコール消毒した瓶にお塩と梅を入れるだけの簡単レシピで♪

重りはビニール袋にお水を入れて代用(*^^)v

一週間もしたら梅酢が上がってきてこんな感じに(*^^)v


今回は初めてという事で安全策で市販のしその葉を使用(・_・;)

かなり手抜きですが今回は梅を頂いたので余計に失敗出来ません(*^^)v

ただ今こんな感じです!(^^)!


後は土用の丑を待つのみ(^_-)-☆今年は７月29日(^_-)-☆
調べてたら来年は７月24日＼(◎o◎)／！私の誕生日だ!!と少し嬉しくなった^m^

まずは今年成功します様にm(__)m

Studio_Seven 本多 奈々