美味しい蕎麦

今日は職場の定期健診日。異常なしとのことでひとまず安心。
糖尿病にかかって以来うどんから蕎麦に変えたが、市内にはこれぞという店が少ない印象だ。
うまいよと教えてもらった北区・菅野地区に古民家風の「ひじり庵」に夫婦で訪問しました。
ザル蕎麦は細きりで星があった。味は風味もあって蒜山にある「叉木」とよく似た本格的な
味がある。
余裕の駐車場や庭には足湯もあり、この日は若い女性がニコニコと湯につけながらのおしゃべりに
こちらも満足感を味わいました。