今日の「杉めし」は沖縄そば

　磯子区民文化センター杉田劇場が入っている「らびすた新杉田」の１階には「スズキヤ」という大きなスーパーがあります。ここで昨日から沖縄フェアが始まりました。

　そこで今日の杉めしは沖縄モノでと思いお店まで行くと、狙っていたソーメンチャンプルは売り切れになっていました……　仕方なく買ったのがマルちゃんの沖縄そば　写真の左側です。これだけ買って劇場に戻るつもりだったのに、嗚呼、なんてことでしょう、ついつい、いろいろな沖縄物産を買ってしまいました

　紅いもタルト♪　これが美味しいんですよね。島豆腐にSPAM。そしてラフティに泡盛珈琲

　今日の杉めし！　カツオとソーキ味の沖縄そばだよ♪

　熱湯を注いで待つこと５分！　沖縄そばの出来上がり♪

　味は……やっぱりインスタント麺です

　食後はテラスのゴーヤを観察。

　だいぶ大きくなってきました。昨年までは実がなっても小さかったのですが、今年は土を入れ替えたせいでしょうか、けっこう大きく育っています。

　収穫したらSPAMと島豆腐を使ってゴーヤチャンプルかな