卒業式用コサージュ

プリザーブドのローズとあじさい、かすみ草を使って
コサージュを作ってみました。

手作りチョコフレーク

前から作ろうと思っていたチョコフレーク
ホワイトチョコの板チョコ2枚を湯煎でとかします。
コーンフレークとアイスのトッピングなどに使う
アメリカのナッツクランチを入れて
よくまぜてスプーンでおとし、冷やし固めます。
おいしくできました！
ホワイトチョコが濃厚で市販のチョコフレークよりしっかりした味です。

主人から昨日のフロマージュもおいしいと言われたのだけど
今日も最近お菓子作り上手になったね～と言われ
お菓子作りというかお菓子加工ですが
喜んでたべてもらえて、ほめられるとうれしいですね～

木の実とパールを使って

習い事の作品（先生のデザイン）宿題です。
型紙に合わせた大きさで作ります。
難しいです。
春のすみれのイメージでむらさきの花をつかっています。

マシュマロのフロマージュ

マシュマロを使っておかしを作ろうと思ったら
袋の裏のレシピがおいしそうだったので
作ってみました。

マシュマロのフロマージュ
クリームチーズのパンナコッタです。
私はレシピより分量を変えたので
半日冷蔵庫で冷やすとホワイトレアチーズケーキにかなり近いですね～

マシュマロフロマージュの作り方
材料（4～5人分）
マシュマロ（ホワイト）　50g（大きめ10個～11個）
生クリーム　　　　　　　100cc　(私は200cc使い切りに）
牛乳　　　　　　　　　　200cc
クリームチーズ　　　　　50g　（私はキリ150g）
レモン汁　　　　　　　　小さじ1～2（私は小夏の果汁大さじ1くらい）

作り方
1.マシュマロとクリームチーズはとけやすいように小さくきざむ
（マシュマロは4等分、クリームチーズは5mm各）
＊マシュマロは刻まなかったらとけなくて時間がかかりました。
チーズはやわらかだったのでスプーンですくってそのままいれても大丈夫でしたが
マシュマロは必ず小さくしましょう～

2.鍋に生クリーム、牛乳、マシュマロ、クリームチーズを入れて
泡立て器で静かにかき混ぜながら沸騰させないように温めて
チーズとマシュマロがとけたら火を止めます。
焦げないように注意！！
＊マシュマロを大きなままいれてしまって
おもったよりとけないので
火を何度か止めて沸騰しないようにしながらとかしました。
絶対に小さく切った方がよいです。

3.レモン汁を加え全体になじませ、容器に入れ
あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れ2時間冷やす。

できあがり～

大人向けに作るときはレモン汁のところでラム酒やブランデーをいれてもOK.
ちなみに今回はクリームチーズたっぷりの洋酒なしでつくってみました。

おいしかったですよぉ～

ハーブの壁掛けかご

春向けのかごにハーブのかごを作ってみました。
花材はすべて造花ですが
ナチュラルにみせるように生けるのが楽しい。



イースター用のエッグオーナメントも入れてみたらこんな感じ

クローバーシリーズ

お気に入りのクローバーの花材をみつけたので
いろいろ作ってみました。
作品は下記のイベントに委託をお願いしました。
お近くの方はのぞいてみてくださいね。

2月28日　11：00～15：00
千葉県流山市　流山文化会館
マムズクラフトさん主催カントリーマーケット

クローバーと野いちごは大好き！！

チェリーピンクローズ

プリザーブドローズとフェザーと毛糸の組み合わせは大好き！

バレンタイン3

できあがった生チョコ、クッキーと
ショコラティエエリカのミントチョコを
ラッピングして
プレゼント～
喜んでくれたかな～

手作りバレンタイン2

いちごチーズチョコ、生チョコと作って、続けて
チョコフレークを作ろうと思ったのだけど
クッキーに変身
ホワイトチョコと生クリームを湯煎してまぜたものを
クッキー生地にねりこんで、かまぼこ状にして
冷蔵庫で寝かせて
7、8mmにスライスして
オーブンで焼いてね。
部屋中、ホワイトチョコのクッキーの幸せな香りでいっぱいに。
息子もこのクッキーを焼いた匂いがいちばんおいしいね～と
ホワイトデー向けに教えてと言ってくらい。
本当、この瞬間しあわせになれるねぇ～

手作りバレンタイン

14、15日と娘が学年末テストだったので
バレンタインのお菓子作りはずれずれで作ったよ。
無印のお菓子キットのいちごのチーズチョコ


湯煎しながら、
チーズチョコの素と生クリームをまぜて
冷水にあててよく練ります。（画像）
半分にわけて
ドライいちごをくだいたものと半分のチーズチョコをまぜて
チーズチョコといちごの入ったイチゴ色のチーズチョコを
2段にして冷蔵庫でひやします。
娘がひとりでがんばって作りました。

お次は生チョコ
生クリームと板チョコを湯煎でとかし
ラム酒を入れて
冷蔵庫でかためて
固まったら、小さく切って、ココアパウダーをまぶします。
できあがり～
お友達にあげるということで10袋以上つくってました。