ぬか床が・・・。

田舎から送ってもらった玄米を精米をした小糠で、ぬか漬けに挑戦しました。
十日以上経ち、やっと味がなじんできているかな？
買ってくる漬物とはやっぱり違って美味しい（自己満足）。
いつまで続くかな、もっと暑くなったら冷蔵庫に入れなくては。
田舎の採れたてのキュウリがほしいです。