＜天国＞ホットケーキ

２月の天気の良い日曜日。
予定外の休日ができ、その場のノリで１ヶ月ぶりの浅草観光へ

１月に行けなかった天国でホットケーキを食べてきました！

浅草６区の近く、小さくてレトロな喫茶店。

銅版で焼いたホットケーキは、想像よりも小ぶりで、ふんわりと厚みがあって、外はさっくり、中はほろほろふわりとした軽い食感。
美味しかったです♪

この日はカメラは持っていなかったので、ケータイで撮りました

＜パンケーキ専門店 Butter＞プレミアムパンケーキ

3月に大阪に行った時にまず向かったのが、江坂にあるパンケーキ専門店Ｂｕｔｔｅｒ。

江坂駅から歩いて徒歩5分。
全国から選りすぐった高級発酵バターを使用したパンケーキが食べられる、おしゃれで可愛いお店です♪

パンケーキ専門店とあってパンケーキのメニューが豊富！
フレンチパンケーキ、お食事パンケーキ、リコッタチーズ…。
迷ったあげく、私も友達も同じプレミアムパンケーキ（Ｍ）をオーダー。

期やや厚みのある、しっとりフワッっとした生地。
生地にもバターにも期待してたほどのインパクトはなかったものの、トッピングの生クリームの美味しさにはびっくり。

香りが良く、ミルクの風味の濃い甘さ控えめのクリームが、メープルシロップの甘さとよく合うこと…

あんまり生クリームたっぷりには惹かれないんですが、ここの生クリームはおかわりしたくなるほどでした！

機会があればもう１回行って違うパンケーキも食べてみたいな。

＜松之助NY＞バナナキャラメルパンケーキ

２０１２年のパンケーキはじめは、おしゃれタウン代官山にある松之助N.Y.。

４種類の中からバナナキャラメルパンケーキをオーダー。
奥のソースをかけながらではなく、つけながらいただきます。

表面はさっくり、中はきめ細やかなふんわりとした生地。

甘いキャラメルソースもほどよく染みて…

悦。

ただただ悦にひたれるパンケーキでした。

アメリカ仕込みのパイが有名なお店ですがパンケーキも絶品でした！

＜cafe&books biblioteque＞紅花たまごのパンケーキ ベリーとクリームチーズ

２０１２年初更新です。
今年もどうぞよろしくお願いします_(u∀u)_


さて。
去年の大晦日に2011年のパンケーキ収めとして有楽町ルミネにあるブックカフェcafe&books bibliotequeに行ってきました。

紅花たまごのパンケーキ　ベリーとクリームチーズをオーダー。
やや厚みのある黄色味の強い生地が3枚。その上に生クリーム、クリームチーズのアイスがトッピングされ、別添えのベリーソースをかけていただきます。

生地はしっとりむっちり食感。表面が卵焼きに似てました。
この食感は初体験～。
ソースやトッピングは、クリームチーズを使っているせいか見た目の印象よりもサッパリしていて食べやすかったです。
ストロベリーチーズケーキみたい。

お値段はドリンクセットで\1500でした！

お店の入口。

天井の主

2012年のパンケーキ初めはどこにしようかな。
今年もいろいろ食べ歩きたいと思います！

＜RAINBOW PANCAKE＞デザートパンケーキ：焼きりんごとキャラメル

新しい生活のペースと寒さに慣れず、最近は休みの日はひたすらダラダラしてたんですが、今日は久しぶりにパンケーキを食べにお出かけ。

前からお友達におすすめされていた、原宿に10月にオープンしたばかりのRAINBOW PANCAKEに行ってきました！

竹下通りを抜けた先、裏原宿の路地の白いビルの2階にパッと目を引くレインボーラインのお店。
平日の早いお昼の時間だったせいか、店内には私ともう1組だけでした。

キウイやオレンジなどフルーツが入ったお冷はいい香り。
こういうちょっとしたことが嬉しい^^

お目当てのパンケーキ。
ふわふわ系が食べたかったので、デザートパンケーキから焼きりんごとキャラメル（バニラアイスを追加）をオーダーしました。

メレンゲと低脂肪乳が入った生地はふわっふわっと優しい食感。
ふわふわ好きの私はこの食感だけで感激だったんですが、キャラメルの大人なほろ苦さと、リンゴの甘酸っぱさ、アーモンドの香ばしさ、アイスクリームのまろやかさがよく合っていて、とってもおいしかったです！！！

パンケーキの味もお店の雰囲気も気に入ったので、今度はお食事系のパンケーキを食べに行きたいと思います♪


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