さよなら2011年

2011年も今日で最後です。
大晦日の今日は、お友達と有楽町でパンケーキを食べ、日比谷公園をぶらぶらして、最後は東京ドーム付近でイルミネーション撮ってきました。

今年は3月の震災をはじめ、日本や世界にいろんな大変なことがたくさん起きた1年でした。

個人的には、転職したり、パンケーキ屋めぐりを始めたり、フォトルージュなど写真教室に参加したり、日帰り含め何度か旅行に行ったり、大好きな人のステージを3回も信じられないほど近くで見れたり…。
いろんなことをしたし、環境的にも精神的にも変化の多い充実した1年でした。
震災をきっかけに、「なにかしよう」「なにかしなきゃ」って気持ちが知らずに強くなっていたからかなって思います。

2012年は今年の変化の成果を少しずつ出せるようにしたいなぁと思います。
ブログももっと充実させたいし、写真ももっと上手くなりたいです。

それでは、良いお年を…

でかわんこ

いつか載せようと思ってずっと載せてなかった、ハイジ村で出会ったでっかいわんこたち。
柵から顔を覗かせてる姿の可愛さったらもう…!!!!!!

大型犬、癒されるわぁ…。

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＜RAINBOW PANCAKE＞デザートパンケーキ：焼きりんごとキャラメル

新しい生活のペースと寒さに慣れず、最近は休みの日はひたすらダラダラしてたんですが、今日は久しぶりにパンケーキを食べにお出かけ。

前からお友達におすすめされていた、原宿に10月にオープンしたばかりのRAINBOW PANCAKEに行ってきました！

竹下通りを抜けた先、裏原宿の路地の白いビルの2階にパッと目を引くレインボーラインのお店。
平日の早いお昼の時間だったせいか、店内には私ともう1組だけでした。

キウイやオレンジなどフルーツが入ったお冷はいい香り。
こういうちょっとしたことが嬉しい^^

お目当てのパンケーキ。
ふわふわ系が食べたかったので、デザートパンケーキから焼きりんごとキャラメル（バニラアイスを追加）をオーダーしました。

メレンゲと低脂肪乳が入った生地はふわっふわっと優しい食感。
ふわふわ好きの私はこの食感だけで感激だったんですが、キャラメルの大人なほろ苦さと、リンゴの甘酸っぱさ、アーモンドの香ばしさ、アイスクリームのまろやかさがよく合っていて、とってもおいしかったです！！！

パンケーキの味もお店の雰囲気も気に入ったので、今度はお食事系のパンケーキを食べに行きたいと思います♪


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＜パンケーキママカフェ VoiVoi＞VoiVoiスペシャルパンケーキ

11/27にパンケーキママカフェVoiVoiに行ってきました。
有名店なので混んでいるのを覚悟で日曜日の14時すぎに行ったら、行列はしてなかったものの15時まで休憩とのこと。

駅前のツタヤで時間をつぶして再来店すると、狭い路地に開店待ちの人がぎっしり…。
私は先に名前を書いてたので早めに入れました。

定番のパンケーキにアイスクリームと生クリームがのったVoiVoiスペシャルパンケーキをオーダー。

こだわりがいっぱい詰まったパンケーキをいただきます。

まずは何もつけず、生地だけを。
米粉を使っているからかむーっちりとした食感。
生地自体に甘みはなく、食べたあとにほんのり塩味が口に残ります。

メープルをとろり。
甘さを足すことで、後味の塩が程良く感じられておいしかったです！

*****

今、HPを見たら12月限定のチョコレートパンケーキがとても美味しそうだったので12月中に行けたらいいなぁ…。

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そんな季節ですね…

どうも。12月に入って初更新です。
今月から季節外れの新生活が始まり、ちょっとバタバタしてます（=ω=）

写真は去年の六本木のイルミネーション。

今年も撮りに行けるかな？


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