＜うめぞの CAFE & GALLERY＞抹茶パンケーキ

今回の京都旅行を決めたきっかは、紅葉よりもまずこのパンケーキを食べに行きたかったからです。
色気より食い気で生きてます…^^;

梅園は京都に3店舗。
しかし、この抹茶パンケーキが食べられるのは烏丸にあるうめぞの CAFE & GALLERYだけなので要注意です。

町屋作りの建物の引き戸を開けて、白を基調とした店内へ。
奥には中庭もありました。さすが京都。

そしていよいよ…

念願の抹茶パンケーキとご対面～。
単品注文で\950でした。
キレイな抹茶色パンケーキの上に乗っているのは、あんこペーストと黒糖バター。添えてあるのは黒蜜。
お皿も和柄でおしゃれ(*^_^*)


まずはなにもつけず、生地だけでいただきます。

おいしい！！！
お箸がスッと入る柔らい生地は、ふわふわでほわほわできめ細やか。
（柔らかさの秘密はメレンゲを使用しているからだそう）
抹茶は主張しすぎず、ほんのりとしたほろ苦さを口に残すやさしい味わい。

その後、トッピングを足しながら食べましたが、黒蜜がけよりも、あんこ＋黒糖バターが好み。
抹茶のほろ苦さと黒糖バターのコクが相性ぴったりでした！

ご馳走様でした♪


にほんブログ村

京都旅行1日目④高台寺

きつーい台所坂を上がって、秀吉の奥様・ねねのお寺として有名な高台寺へ。

ここ本当に行ってよかった！
紅葉もきれいだったし、２つの池にまたがる渡り廊下（臥竜池と臥竜廊、堰月池と観月台）が素敵でした。

お庭がきれいで、他のお寺に比べて静かで、建物があまりどっしり大きくないこともあってか、なんだか女性っぽい雰囲気のお寺だなと思いました。（ねねのお寺って前情報のせいもあるかもしれませんが^^;）

遺芳庵

紅葉のライトアップを見にまた行きたいな。

にほんブログ村