＜RAINBOW PANCAKE＞デザートパンケーキ：焼きりんごとキャラメル

新しい生活のペースと寒さに慣れず、最近は休みの日はひたすらダラダラしてたんですが、今日は久しぶりにパンケーキを食べにお出かけ。

前からお友達におすすめされていた、原宿に10月にオープンしたばかりのRAINBOW PANCAKEに行ってきました！

竹下通りを抜けた先、裏原宿の路地の白いビルの2階にパッと目を引くレインボーラインのお店。
平日の早いお昼の時間だったせいか、店内には私ともう1組だけでした。

キウイやオレンジなどフルーツが入ったお冷はいい香り。
こういうちょっとしたことが嬉しい^^

お目当てのパンケーキ。
ふわふわ系が食べたかったので、デザートパンケーキから焼きりんごとキャラメル（バニラアイスを追加）をオーダーしました。

メレンゲと低脂肪乳が入った生地はふわっふわっと優しい食感。
ふわふわ好きの私はこの食感だけで感激だったんですが、キャラメルの大人なほろ苦さと、リンゴの甘酸っぱさ、アーモンドの香ばしさ、アイスクリームのまろやかさがよく合っていて、とってもおいしかったです！！！

パンケーキの味もお店の雰囲気も気に入ったので、今度はお食事系のパンケーキを食べに行きたいと思います♪


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＜パンケーキママカフェ VoiVoi＞VoiVoiスペシャルパンケーキ

11/27にパンケーキママカフェVoiVoiに行ってきました。
有名店なので混んでいるのを覚悟で日曜日の14時すぎに行ったら、行列はしてなかったものの15時まで休憩とのこと。

駅前のツタヤで時間をつぶして再来店すると、狭い路地に開店待ちの人がぎっしり…。
私は先に名前を書いてたので早めに入れました。

定番のパンケーキにアイスクリームと生クリームがのったVoiVoiスペシャルパンケーキをオーダー。

こだわりがいっぱい詰まったパンケーキをいただきます。

まずは何もつけず、生地だけを。
米粉を使っているからかむーっちりとした食感。
生地自体に甘みはなく、食べたあとにほんのり塩味が口に残ります。

メープルをとろり。
甘さを足すことで、後味の塩が程良く感じられておいしかったです！

*****

今、HPを見たら12月限定のチョコレートパンケーキがとても美味しそうだったので12月中に行けたらいいなぁ…。

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