3月に大阪に行った時にまず向かったのが、江坂にあるパンケーキ専門店
Butter。
江坂駅から歩いて徒歩5分。
全国から選りすぐった高級発酵バターを使用したパンケーキが食べられる、おしゃれで可愛いお店です♪
パンケーキ専門店とあってパンケーキのメニューが豊富!
フレンチパンケーキ、お食事パンケーキ、リコッタチーズ…。
迷ったあげく、私も友達も同じ
プレミアムパンケーキ(M)をオーダー。
期やや厚みのある、しっとりフワッっとした生地。
生地にもバターにも期待してたほどのインパクトはなかったものの、トッピングの生クリームの美味しさにはびっくり。
香りが良く、ミルクの風味の濃い甘さ控えめのクリームが、メープルシロップの甘さとよく合うこと…
あんまり生クリームたっぷりには惹かれないんですが、ここの生クリームはおかわりしたくなるほどでした!
機会があればもう1回行って違うパンケーキも食べてみたいな。