小さいオッサンのライフスタイル

長野県のあの小さな町で生きるオトコのたわごとです。

カフェ日和

2010-10-07 16:42:50 | 日記
今日は、良い天気で(^ ^

本日もカレーを作っています!!

今回は、戻ってビーフカレーで。

連日のカレー作製で店は、カレー臭いです。

人が来る度に言われます(^ ^"

といいますか、美味しいオリジナルのカレー作るのって難しい!

美味しいカレーの店、尊敬します。


と同時に考え事も・・・・

昼間は、完全にお客が少なすぎで・・・・

宣伝不足もあるかなー、保守的に昼間は、バイトして夜のみ営業にしようかな~・・・・・

なんて。

それか、攻めて昼からランチやってみるか!

どうしよう・・・・


今日の、sun cafe

2010-10-06 16:56:23 | 日記
本日は、店をオープンして30分後に「こんにちは。」という声がどこからか・・・

お客さんでした。

素敵な女性が二人いらしてくれました。

ドリンクをだして、仕込みの準備でタマネギを大量にみじん切りにしていたら、

「もしかして、タマネギ切っている?」と聞かれました。

「はい!」タマネギって凄い威力ですね(~ ~"

まーさておき、帰りがけに「また来ます。」と言って下さいました。

この一言、嬉しいですねー!!

なんか、頑張れます!

もっと言って!


改めて頑張る気持ちにさせてもらい感謝します。

今日のチキンカレー

2010-10-04 22:33:44 | 日記
相変わらずです。

チキンカレーにしましたが、なかなかうまくいきませんねー!

コクが欲しー!

色々試したけど、やっぱりチキンカレーはさっぱりになっちゃうのかなぁ、トマトべースだし。

とにかく色々やって研究して頑張りまーす。

今日は、お店の方は女の子も来ましたが、只今純度100%の男だけになっております。

でも、皆さん仲良くなって話ししていて嬉しい雰囲気です。

では、また。


チキンカレー

2010-10-03 16:08:47 | 日記
こんにちは、どうも三井です。

昨日は、高校の同級生のKさんが結婚いたしました。

おめでとうございます。

軽い二次会的な感じでうちのお店を使ってくれてありがとう(^ ^

お二人、お幸せに!


そんで、営業終了後に新たにカレーを作りました。

今度は、トマトベースのチキンカレーで行きましょう。

値段も、出来るだけ押さえてお出しできれば良いですね~


あとは、早ければ来週からランチやりたいすな~!

頑張りマース。

焼きカレー

2010-10-02 14:48:05 | 日記
こんにちは、店長の三井です。

今日は、身体が痛すぎて起きるのに必死でした。

多分昨日、夜中に頑張って大量に作ったカレーの保存をしていたからですね~。

ちょいとそのカレーを使って焼きカレーでもやってみよーかなと思います。

気になった方は、わたしに聞いて下さい。

どんな味になるのやら・・・・