サーモンサラダ＆カレー風味のラタトゥィユ

長女と二人のプチパーティ

サーモンサラダ（サーモン、レタス、玉ねぎ、パプリカ、かいわれ、そら豆、フライドオニオン）
カレー風味のラタトゥィユ（大根、ピーマン、玉ねぎ、なす、エリンギ、トマト）
クラッカーのカナッペ（クリームチーズ、ハム、レモンジャム）

そら豆となすの中華炒め

ピリ辛でごはんにもビアにもぴったり♪

茹で鶏のサラダ

茹で鶏、トマト、ブロッコリー、長芋、レタス、紫蘇を
長ねぎ、生姜、大蒜、ごまを合わせた中華風ドレッシングで～

サーモンとアボカドのサラダ

スイートチリソースと醤油ベースのドレッシングで・・・

今年のおせち

例年通りのメニューだけど

今年は新しい家族が増えたので　９人分を用意

お煮しめ
里芋、八つ頭、ごぼう、椎茸、にんじん、こんにゃく、昆布、酢蓮、焼豆腐、たけのこ、絹さや

きんとん、黒豆、田作り、伊達巻、紅白なます　　など～

鮪とサーモンのラビゴットソース

鮪、サーモン
ラビゴットソース
（玉ねぎ、トマト、きゅうり、ピーマン、パプリカ、セロリ、パセリ、カシューナッツ）
ブロッコリースプラウト

おせきはん

入社式だったのでおせきはん炊きました

少量だったので蒸し器を使わず初めて炊飯器におまかせしたところ・・・
柔らかすぎるし色も濃過ぎでがっかりil||li _|￣|●il||li
やっぱりいつもの蒸し器がいいわ＾＾；



お刺身
蒸し野菜（キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、かぼちゃ、エリンギ）
ごぼうのごま酢和え
おせきはん
お吸い物
いちご

納豆サラダ

1/27　の分

大根、豆苗、トマト、レッドキー二、チーズ
納豆ソース（マヨネーズ、青じそドレッシング、からし）

野菜スープ

1/25　の分

夕飯が外食続きの子供たちに　あり合わせの野菜をたっぷり刻んだスープ♪

大根、にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、えのき、かぼちゃ、キャベツ、コーン、こんにゃく、べーコン

一日目はコンソメ味、二日目はカットトマトの水煮缶を加えてトマト風味で・・・

お赤飯

1/14　の分

息子が成人式を迎えたので　大好物のお赤飯♪

今年のおせち

お煮しめ
黒豆
田作り
きんとん
伊達巻
紅白なます




元旦早朝から巫女さんのバイトに出かける次女の分

ゴーヤ入り焼きそばカレー風味

豚挽肉、キャベツ、にんじん、ゴーヤ、長ねぎ、もやし
粗挽きコショーたっぷり～

夏野菜のトマト煮カレー風味

トマト、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、なす、きゅうり、しめじ、枝豆、ベーコン

パスタにかけて～

鶏と温野菜サラダ

鶏の照焼き、じゃが芋、さつま芋、玉ねぎ、にんじん、いんげん

生春巻き

８/２０
刺身、茹でなす、大根、紫蘇など