『布川敏和』富田林でラーメン！

大阪府富田林にある自宅近くの『ラーメンニャン福』

今回は「塩ラーメン630円＋コーン70円」「塩天津飯500円」

旨味がぎっしり詰まった透き通ったスープです。
麺は中細ストレート麺。
チャーシュー、水菜、コーンはトッピングです。
スープはあっさり脂分を控えたラーメンです。

塩天津飯はシンプルな味付けですが、これがまた美味いんだね！

塩ラーメン、塩天津飯も絶品でが、チャーハン、餃子もオススメします。

つい先日、俳優の『布川敏和』ふっくんが富田林に来てニャン福に訪問しています。

塩ラーメンとチャーハンを食べて、美味しい～と言ってくれたようです・・・(^_-)-☆
そりゃニャン福の代表メニューだから(＾＾)ｂGood!　(OK!)

ふっくんと店主の素敵なツーショット写真　=*＾-＾*=

営業時間：11：00～2：00　
　　　　　定休日（木曜日）
住所：大阪府富田林市錦織北1-13-3

ラーメン ニャン福 (滝谷不動/ラーメン)

★★★☆☆3.32 ■予算(昼):～￥999

ラーメン ニャン福 (滝谷不動/ラーメン)

秘境ラーメン「ラーメン河」

奈良県吉野郡吉野町にある秘境ラーメン「ラーメン河」 

今回はバイク仲間数人で訪問です。

 

 

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順番は一番ですが、待ち時間が２時間ほどあったので、目の前の河川敷でドローン撮影など時間をつぶしてました。
もう数年のお付き合いなので、準備中に少しプライベートなお話もさせていただきます。

 

 

注文したのは「ラーメンまぐろ丼　セット　1,500円」 

 

煮卵、メンマ、チャーシュー、白菜、青ネギがトッピングされていて、見ても美味しいと伝わるラーメンです。
もともとすし屋さんだった大将が作るラーメンとマグロ（漬け）丼は絶品です。
ラーメンは塩ラーメンの一種類のみです。
スープは鶏ガラベースに白菜の甘味が溶け込んで柚子の香りがする、あっさりスッキリした黄金色の優しい塩スープです。
麺は、モチモチ中太ストレート麺でスープと相性抜群です。
チャーシューもメンマも厚みがあり長年通っていますが変わらぬ味の美味しさです。

 

 

マグロ丼は、筋が少し多い脂がのった旨味がたっぷりの漬けマグロです。
大将が「今日のマグロはスジが多いよ！」と、調理する前に一言。
好みがあると思いますが、スジがあっても脂がのっているマグロが好きです。
マグロは厚切りで他店でよく出るペラペラの刺身のようなマグロとは違います。
流石、元すし職人さんだけあって味付けはバッチリ、酢めしとよく合います。

 

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以前んは「50杯限定」でしたが、今は高齢で体調も悪く「35杯」ほど…？
SNSなど情報が入りますが、大将の体調もあまりよくなく営業日時が変わると思われます。
今後は確かめて訪問する方が無難だと思います。
 今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
奈良県吉野郡吉野町大字菜摘４７０

ラーメン河

 

P.S.お店の前に流れる川は、紀伊水道まで流れる清流吉野川です。
四国の吉野川、奈良県の吉野川の二つあり、和歌山県側で紀ノ川に名前が変わります。
奈良県の上流を吉野川と空海が命名したと伝えられています。
この二つの川には深い意味合いがあります。
 

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２０日からなるべく自粛するよう呼びかけるように、国から通知があったと明らかにしました。

 

「３連休 大阪府～兵庫県の往来自粛を」大阪府知事 呼びかけ

 

 

「３連休 大阪～兵庫の往来自粛を」 国から通知 - TBS News 「３連休 大阪～兵庫の往来自粛を」 国から通知  TBS News ３連休 大阪兵庫の往来自粛要請｜NHK 関西のニュース  nhk.or.jp 大阪-兵庫間の行き来、3連休中の自粛要請 大阪府知事  朝日新聞 「大阪との往来自粛を」 兵庫県知事が要請、期間は今後検討  日本経済新聞 Google ニュースですべての記事を見る （出典：TBS News）

 

 

 

（出典 image.space.rakuten.co.jp）

 

 

２０日からなるべく自粛するよう呼びかけるように、国から通知があったと明らかにしました。

 

日記・雑談ランキング

若き頃の「かすうどん」を思い出した！

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今日のスシローのかすうどんは旨かった！
若き頃の「かすうどん」を思い出した！
出汁も旨かった！
たまたまかも知れませんが、うどんは冷凍うどんなので違いますが、かすが硬く火があまり通っていないです。
最近の「かすうどん」のかすは柔らかくてブニャブニャしている。
 スシロー頑張れ！

スシロー富田林店

 

食べ歩きランキング

世界遺産ハロン湾クルーズ

毎日、新型コロナウイルスの話題ばかり！

ベトナムに行けないので思い出して動画にしました。

キングコングロケ地！「キングコング：髑髏島の巨神」

キングコングの写真ネット引用

ベトナム・ハノイに旅行するなら絶対訪れたい、世界遺産ハロン湾へ！

北部に位置するハロン湾は43,400ヘクタールにもわたる広大なエリアに大小3,000もの奇岩、島々がそそり立つ神秘的な景観が特徴。その美しさは水墨画に似ていることから海の桂林とも呼ばれています。

ベストシーズンは気候の良い11月～3月ですが、6月～9月の雨季も一日中雨が降り続けることはないため、1年を通して訪れることができます。夜は涼しいため、薄手の上着などの服装を持参すると良いでしょう。

【闘鶏岩】
ハロン湾は、奇岩群が静かな海に浮かぶ美しいカルスト地形で有名な場所です。奇岩群の中には、動物のように見えるものが多数あり、その中でも闘鶏岩は有名です。ハロン湾の中心に位置する全長12ｍの突き出た2つの岩は、そのユニークな自然の形から、闘鶏岩または、雄鶏岩と雌鶏岩とも呼ばれています。 雄鶏岩と雌鶏岩の名の通り、一方から見ると近づきキスをしている雄鶏と雌鳥のようにも見えますが、別の角度から見ると2羽の闘鶏が向き合って尾羽を広げて威嚇し合っているような姿に見えます。特に、闘鶏岩は、朝日と夕陽の名所で、朝日が昇る頃、そして夕陽が沈む頃は、美しい日の光が岩上に神秘的に赤く光り、その美しい形が一層冴えます。

世界遺産ハロン湾クルーズ

ベトナム・ハノイに旅行するなら絶対訪れたい、世界遺産ハロン湾へ！ 北部に位置するハロン湾は43,400ヘクタールにもわたる広大なエリアに大小3,000もの奇岩、島々がそそり立つ神秘的な景観が特徴。その美しさは水墨画に似ていることから海の桂林とも呼ばれています。 ベストシーズンは気候の良い11月～3月ですが、6月～...

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