唯屋tadashiya

お着物と猫好 京都市中京区寺町夷川南西角075-212-1167
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大量のみょうが

2017-09-14 11:29:44 | 日記
今日は秋晴れです。
昨日はいろんなものをいただきました。
大量のみょうが、お茄子、水ナス、トマト、お昆布のたいたん!
昨日、今日と大量のみょうがを酢漬けに、保存するビンをさがすのもたいへんで、すったもんだしていました。
酢の中にいれるとお色がピンク色になるのが、作業の励みになります。
大量で食べられるか心配ですが、冷蔵庫におさめて、あとは、美味しくなあれと、おまじないを、