カフェインは体に良い？バリスタが解説します

田口頼和のカフェ情報です。こんにちは！

今回は、珈琲に含まれるカフェインについて調べてみました。

カフェインは体に良い？

カフェインには、いくつかの健康効果があるとされていますが、摂取量や個人差によって、効果や影響が異なる場合があります。

カフェインは、中枢神経を刺激し、気分を高揚させたり、集中力を高めたりする効果があります。また、適量のカフェイン摂取は、代謝を促進し、脂肪燃焼効果を高めることができます。

一方で、過剰なカフェイン摂取は、睡眠の質を低下させたり、不安や不眠症の原因になることがあります。また、カフェインによる心臓の刺激は、高血圧や不整脈を引き起こす可能性があります。

ですので、カフェインは適量で摂取することが大切です。健康な成人の場合、1日あたり200〜300mg程度のカフェインを摂取することが推奨されています。ただし、妊娠中や授乳中、心臓病や高血圧の方、またはカフェインに敏感な方は、医師に相談した方が良いでしょう。

カフェインレス珈琲はおすすめ？

カフェインレス珈琲は、カフェインを気にする方や、就寝前に飲みたい方にとってはおすすめの飲み物です。カフェインレス珈琲は、コーヒー豆を水で抽出する過程で、カフェインを除去する方法が一般的です。

ただし、カフェインレス珈琲には、カフェインの減少によって味や香りが変わることがあります。また、カフェインの除去方法によっては、豆の味や品質に影響を与える場合があるため、カフェインが含まれる通常の珈琲と比べて、風味が落ちることがあるとされています。

そのため、カフェインレス珈琲を飲む際には、お好みの味わいや品質を重視して、豆の品質や抽出方法について十分に調べてから選ぶことが大切です。

カフェインレス珈琲は美味しい？

カフェインレス珈琲は、カフェインを含まない代わりに、コーヒー豆の風味や味わいを楽しむことができます。ただし、カフェインを取り除く過程で、豆の味や風味に変化が生じることがあります。そのため、カフェインレス珈琲の味わいは通常の珈琲とは異なる場合があります。

しかし、カフェインレス珈琲にも、豊かな風味やコク、甘みなどの特徴があるため、好みによっては非常に美味しいと感じる方もいます。また、カフェインが含まれる珈琲は、カフェインの影響で苦味が強くなる場合がありますが、カフェインレス珈琲はそれほど苦味がなく、飲みやすいというメリットもあります。

つまり、カフェインレス珈琲は美味しいかどうかは、個人の好みによって異なるため、一概には言えません。しかし、カフェインが気になる方や就寝前に飲みたい方など、カフェインを避けたい方には、カフェインレス珈琲はおすすめの飲み物の一つです。

今回は、結構気になる方がいるカフェインについて紹介しました。

どうしても気になる方はカフェインレス珈琲もありますので、そちらを試すのもよいと思います。

現役バリスタの田口頼和でした。

田口頼和のカフェ情報：
https://blog.goo.ne.jp/tagutiyorikazu

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