2018.10.13 菜園他

１０月１３日のお話し。

初夏に収穫して冷凍していたブルーベリーをジャムに加工します。

煮詰める際にはファンで風を送って水分の蒸発を促進します。
１時間程で３/４程に量が減ったところで、煮沸殺菌した瓶に詰めて完成。

さて冬の準備。

夏の間ジニアを植えていたプランターの土を改良材入れてリサイクル。



敷地のあちこちにコボレ種から芽生えた青菜をプランターへ移植しました。



夏の間元気の無かったナスタチウムが今になって元気になってきましたよ。