ラズベリー ジャムってみた。

春に収穫して冷凍保存していた自家産ラズベリー。
やっとで重い腰を上げて調理します。


冷凍袋大に２袋。

夜間電力時間帯のうちに調理してしまいましょ。
砂糖は赤ザラメ。買い置きがたくさん有るので。量は目分量ｗｗｗ


右手でかき混ぜながら、左手でうちわで扇ぎ水分を飛ばす。


長期保存分は瓶へ。
直ぐに使う分はタッパーです。


朝食。　自家産かぼちゃの煮物。　自家製ヨーグルトへ作りたてラズベリージャムを乗せて。