沖縄そば

今日は充電日。久しぶりに自分の時間を作るとともに
料理をしたような(汗)

ジャスコ古川店に買い物に行くと沖縄フェア―をしているじゃないですか♪
沖縄そばの生めんも売っていたのでもちろん購入。
娘のうたは大好物なので今晩の夕食は「沖縄そば」にしました。
ビールは先日キリンビール工場見学に行った際、美味いビールの注ぎ方を習ったので
早速実践。ちゃんと泡が残ってるし～

でも・・・精肉コーナーに三枚肉用の肉が売ってない
普通、セットで販売するでしょうよ
仕方なくお肉は別の店で購入しました。

おばあはいつも鍋で時間をかけて作ってくれたのですが
タケダは圧力なべを使用
短時間で美味しくラフティもスープも作る事が出来ます。

さぁ、明日はピィティナ・ピアノコンペティションの地区予選。
生徒の皆さんはすごーく練習を重ねたので
予選が通る事を祈りつつ本日は早めに就寝します