山菜 2007年05月10日 | 日記 パパが実家から山菜を頂いてきました。 ・・・・一体コレは? いわゆる「たらの目」は分かりますが あとはどうやって調理したらよいのやら。。。 えいっ! 調理法が分からないので勘で3品作りました(笑) たらの目はてんぷら。 茎の少し太いのはおひたし。 クレソンのようなのは肉と炒めてみた。 なかなかいいんじゃなぁ～い! でも結局なんていう草なのは未だに名前が分かりません . . . 本文を読む
