有限会社　竹中商店

京都中央卸売市場　塩干部246号　
取り扱い商品の紹介・・・ぼちぼちさせて頂きます
BY 代表取締役 竹中 重暢

つぼ鯛　ひもの半身

2016年11月02日 | 鯛
株式会社　丸安

入数　12P×3cs

1P 750+税





Photo



◎　完熟霜降り製法
氷結解凍で魚の旨みが出ない方法をとり、味付けも塩水を使用せず、
まぶし塩で雑味抜きと同時に風味を整え、寒風と吸水紙にて丁寧に
干し上げた製法です。　肉汁たっぷりジューシーです。