有限会社 竹中商店

京都中央卸売市場 塩干部246号 
取り扱い商品の紹介・・・ぼちぼちさせて頂きます
BY 代表取締役 竹中 重暢

一夜干し ハタハタ

2014年09月30日 | はたはた


カネ井 伊藤市四郎商店
香住産 一夜干し ハタハタ 17尾

一箱 \2000 +税

ハタハタは、秋から春にかけて漁があります

新物 入荷始まってます(^。^)

特に、美味しいのは脂ののった春漁のハタハタが 皮もうすくて良いらしい…

今回食べたのは、春漁のハタハタ
鰓蓋のトゲトゲが、痛くてイヤな魚やな…って思ってたんですが、激ウマ~‼️٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶
骨まで柔らかくて、丸ごと食べられました

トゲが、怖いので頭は食べてませんけどね💦💦