京 朱雀 すし市場

京都市中央卸売市場の七条側に、お寿司やさんがOPENします。８月5日（火）

今日はプレやったみたいで、人が集まってはりました。

若狭湾世久見

朝早く起きたので、浜辺をブラブラ…

トラウトサーモン

㈱　山中水産
トラウトサーモン　チルド品　ウロコ取り
５㌔　×　１cs


骨抜き　　厚切り　にして、

バター焼き　　オーブン焼き　　に、してみました。

時鮭

晩御飯に、今が旬の時鮭を筒切にして、食べてみた。


脂が、たっぷりのっていて　おいしかった。